Olá! Tinha uma bandeja de salmão (posta) em casa e algumas batatas. Resolvi cozinhar! rs
Foi a primeira vez que fiz batatas assadas e ficaram muito boas! Pesquisei antes em alguns sites e em 1 hora o almoço ficou pronto. Fiz em vasilhas separadas, pois a batata demora mais tempo para cozinhar que o salmão. Descasquei as batatas (5 pequenas) e cortei em quatro pedaços. Coloquei-as em uma vasilha de vidro, adicionei 2 colheres de azeite (ou mais) sal, alho desidratado, cebola desidratada, Ajinomoto, um pouco de tempero pronto (1 pacotinho), salpiquei com orégano e coloquei por cima cebolas em rodelas. Deu para perceber que não coloquei nenhum tempero "especial", peguei tudo que eu tinha disponível em casa. Adicionei um pouquinho de água (menos que 1/2 xícara), misturei tudo, cobri com papel alumínio e levei ao forno pré-aquecido na temperatura de 210 graus. Enquanto isso, comecei a preparar o salmão. Coloquei a posta em uma vasilha de vidro e temperei com o suco de meio limão (o siciliano fica mais suave), sal, Ajinomoto, alho desidratado, cebola desidratada, ervas finas (tempero pronto) e reguei o peixe com azeite. Cobri com papel alumínio e coloquei no forno. Tirei as batatas do forno e ainda tinha água na vasilha, mexi, cobri novamente e ficou mais 20 minutos no forno. Eu tinha brócolis congelado, então coloquei-os na água fervente com sal e alho e assim que ficaram prontos (3 minutos) adicionei-os à vasilha de salmão. Tirei o papel alumínio do salmão e das batatas e liguei o grill do fogão por 10 minutos para o salmão e as batatas dourarem. Ficou ótimo! Animem-se, pois realmente é fácil de fazer!
